EUREPGAP

　　什么是EUREPGAP?
　　EUREPGAP最初于1997年由零售商发起，属于欧洲零售商农产品工作集团（Euro-Retailer Produce Working Group-EUREP）.目的在于使发展良好农业操作规程（Goood Agricultural Practice）的标准和程序一致。以前讲EUREPGAP是一系列适合国际认证法规认可的标准的文件。来自全球食品行业各个环节的代表参与制定了该文件，这是一个非常全面，且颇具挑战性的协议，使生产商将注意力集中在关键的、需要予以重视的、进入市场前的阶段。

　　谁是EUREPGAP的成员？
　　EUREPGAP的成员包括零售商、供应商/种植商和农业服务和原料等相关的成员。相关的成员负责初级生产商和农艺，并着重致力于开发良好的加工，但他们并不是EUREPGAP中做决定的。决定是由由独立主席任职的EUREPGAP筹划指导委员会来做。标准文件和认证体系由技术和标准委员会批准。这两个委员会中零售商和种植商的代表各占50%。该组织不再由零售商来主导，已经发展成为更民主的机构。在做决定时考虑到整个供应链和最终消费者的利益：它已成为整个供应链的合伙人。

　　EUREPGAP的目标是什么？
　　EUREPGAP的目标是从根本上减低农业生产中食品安全的风险，参考其它理念，客观地对其运作进行验证，以确定其在全球的系统性和持续性，我们通过协议和符合标准来达到此目标。
　　 EUREPGAP提供了一个寻求持续改进的论坛。技术和标准委员会由种植商和零售商组成，他有规范的日程对所发生的事和风险进行评估。这是一个很有活力的过程，该机构将领导对协议的审核。
　　 既然EUREPGAP认证后并不能使用“标签”，那么消费者如何知道他们所购买的产品已经被认证过呢？
EUREPGAP面向企业，侧重于商业对商业（B-B）而不是面向消费者，所以提供给消费者的产品应该至少符合一定的要求，而不是对消费者进行暗示。许多零售商根据他们的规定在EUREPGAP的基础上建立自己的零售品牌，并且将其品牌的部分内容通知其消费者。

　　有多少零售商在卖EUREPGAP认证的商品？
　　在欧洲，正式的EUREP零售商成员有22个，他们是在欧洲排名前22位的零售商。

　　谁需要EUREPGAP认证？
　　如果你有农产品向以上客户供货的话，您将需要EUREPGAP认证。

　　中国已有哪些企业申请了EUREPGAP认证？
　　目前，国内已有陕西华胜、FHTK、万鑫食品等企业集团申请并取得了EUREPGAP认证资格。

　　EUREPGAP标准涵盖了哪基本的要求？
　　EUREPGAP标准涵盖了安全、质量、环保、社会责任等四个方面的基本要求，因此，可以说它是一个很全面的体系标准。

　　 EUREPGAP标准的基本要素：
　　1.溯源性
　　2.记录保存
　　3.品种与根苗
　　4.地块的历史及管理
　　5.土壤及底土层的管理
　　6.肥料的使用
　　7.灌溉
　　8.作物保护
　　9.收获
　　10.收获后的处理
　　11.废料及污染管理
　　12.危害评估
　　13.环境事宜
　　14.投诉
　　15.内部审核